LA VISIONE: Il cibo è pura classe con una struttura gustativa equilibrata, finezza, individualità e un tocco Valtellinese.
IL MENU': I prodotti sono l'espressione di un sentimento che nasce dalla passione per la terra, il rispetto delle tradizioni e della conoscenza della storia naturale.
LA CANTINA: Vini sapientemente selezionati dal nostro sommelier per garantire qualità e un connubio perfetto con tutte le nostre pietanze; lasciati consigliare e inizia l'esperienza firmata Gavioli.
Disponiamo di soli 10 tavoli eleganti in un'unica sala, per un totale di 22 coperti, la prenotazione è dunque necessaria.
Per garantire l'atmosfera di riservatezza e tranquillità che contraddistingue Gavioli, ospitiamo volentieri bambini al di sopra dei 6 anni.
Cucina senza glutine, senza lattosio e vegeteriana (gradita comunicazione preventiva).