3 Signori c/o Hotel Residence 3 Signori

Typisches Restaurant in S. Caterina Valfurva, wo jedes Gericht die Berge erzählt

Ein Engagement, das von der Region ausgeht, von den lokalen Zutaten zu den typischen Gerichten, wo der Tisch der Spiegel der Berge ist: wahrhaftig, ehrlich, nachhaltig. Unsere Vorschläge entstehen aus einer klaren Philosophie: Respekt vor der Natur und Liebe zu authentischen Aromen. 
Setz dich zwischen die Düfte des Holzes und die Wärme des Saales unseres Restaurants und entdecke eine alpine Küche: lokale Zutaten und warme Gerichte, die frisch von den Köchen an der sichtbaren Selbststation zubereitet werden, begleitet von einem reichhaltigen und saisonalen Buffet.

Unsere bewusste Wahl, auch am Tisch

Die Gerichte unseres nachhaltigen Restaurants nahe Bormio entstehen nicht nur aus der Kreativität der Köche, sondern aus der Qualität dessen, was wir jeden Tag wählen. Von der IGP Bresaola zu den gereiften Käsesorten aus den höheren Lagen, von den Gemüsen der einheimischen Bauern zu den alten Getreidesorten, jede Zutat erzählt eine Geschichte. Eine Geschichte, die von Achtsamkeit, Saisonalität und Respekt für ein großzügiges Land geprägt ist, das wir jeden Tag in der Küche wertschätzen. Unser Engagement ist mit dem Ecolabel zertifiziert, aber vor allem ist es eine tägliche Geste: in Harmonie mit dem, was uns umgibt, zu kochen.

Die Anwesenheit des Maître d'Hôtel und unser Weinkeller mit Weinen aus der Valtellina vervollständigen ein Erlebnis, das für alle gedacht ist, die die kulinarische Tradition mit Leidenschaft lieben.

Pizza, lokales Bier und Lächeln: eine informelle Alternative

Das Aroma von frisch gebackenem Pizza breitet sich jeden Tag in den Räumen der Pizzeria des Hotel Residence 3 Signori aus. Auch für externe Gäste geöffnet, ist es der perfekte Ort, um einen einfachen, aber köstlichen Moment in einer Atmosphäre zu teilen, die nach Entspannung riecht. Eine gute Pizzeria, wo man leichte Teige findet und die Bequemlichkeit der direkt von den Pisten aus zugänglichen Lage, nach einem sportlichen Tag.

Unser Angebot wird durch unsere handwerklich gebrauten Biere aus der Valtellina ergänzt: eine schöne Versuchung für eine gute, einfache und perfekte Pause, um sich zu erholen.