Das Hochgebirgsrestaurant auf 2.700 m, des Sunny Valley Kelo Mountain Lodge ist ein Wahrzeichen für Liebhaber der guten Küche.
Dank der drei speziellen Bereiche (Bar, Steakhouse, Gourmet) kann man durch verschiedene Erfahrungen erzählen, wie das Essen in der Lage ist, Emotionen darzustellen und intime Erinnerungen zu wecken.
Hochwertige Zutaten, die sorgfältig kombiniert werden, entfalten Aromen und Geschmäcker, die einen hohen emotionalen Wert zu den Gerichten hinzufügen. Die ausgezeichnete Weinauswahl rundet die Exklusivität unseres feinen Hochgebirgsrestaurants ab.
Restaurant / Steakhouse
Es besteht aus zwei geräumigen Sälen, von denen einer mit offenem Grill ausgestattet ist, und bietet darüber hinaus eine ausgezeichnete Auswahl an lokalen und regionalen Gerichten. Es zeichnet sich durch ein bedeutendes Angebot an Fleisch, das auf Holzgrills zubereitet wird, aus, das sorgfältig aus den besten Zuchtstätten der Welt ausgewählt wird. Nach dem Garen erfolgt die Würzung mit hochwertigem Himalaya-Pinksalz, das den Geschmack und die Saftigkeit hervorhebt. Um jeden Schnitt bestmöglich zu genießen, empfehlen wir, die vom Küchenchef vorgeschlagenen Garzeiten einzuhalten.
Bar
Bestehend aus einem geräumigen Raum mit Kamin, der mehr als 100 Personen Platz bietet, bietet die Bar Kaffee, hausgemachte Süßgetränke und köstliche Sandwiches mit überwiegend regionalen Zutaten. Ideal, um den sportlichen Gaumen zu befriedigen, der es kaum erwarten kann, zurück auf die Pisten zu kommen.
Weinkeller
Der Weinkeller, der in der Halle sichtbar ist, bietet einen Blick auf die ausgezeichnete Weinauswahl, von exklusiven regionalen Etiketten bis hin zu italienischen und internationalen. Die Weinkarte, die den Gästen zur Verfügung steht und von der Kompetenz und Professionalität des Sommeliers geleitet wird, bietet eine Reihe von Verkostungen, die einzigartig in ihrer Auswahl seltener Etiketten und in der Qualität der angebotenen Weine sind. Zudem haben wir an der Entwicklung des Projekts „Adoptiere einen Weinberg in Valtellina” mitgewirkt, aus dem wir den Sunny Valley DOCG beziehen. Ein Wein aus Nebbiolo-Trauben, die in der Region Valgella angebaut werden, und dessen ausgewählte Trauben speziell für uns vinifiziert werden.
Igloo
Stell dir vor, nach einem intensiven und spektakulären Skitag den vielleicht ersehnten Moment des Après Ski in einer ganz außergewöhnlichen Bar zu erleben: einen Cocktail oder ein Glas Wein in geselliger Runde in einem Igloo zu genießen. Das klassische Zuhause des Inuit-Volkes, das in eine elegante Bar verwandelt wurde, in der man Zeit verbringen und sich entspannen kann, liegt nur wenige Meter vom Lodge entfernt. Auch wenn es aus Schnee besteht, sind die Details im Inneren des Igloos bis ins kleinste Detail gepflegt und bereit, dich zu überraschen. So auch die Speisekarte, die sehr abwechslungsreich und hervorragend strukturiert ist. Unsere Barkeeper werden dich mit Begeisterung empfangen und werden dich mit ihren Angeboten, serviert auf einer prächtigen Eisbar, verwöhnen und erstaunen.
Gourmetrestaurant „Mountain Lodge”
Reserviert für die Gäste des Lodges, besteht es aus einem Panoramasaal mit Blick auf das Bergmassiv der Ortler-Cevedale-Gruppe. Besonders sorgfältig in der Einrichtung, ist es der ideale Ort, um zu jeder Tageszeit eine Pause einzulegen, vom Frühstück über den Brunch bis zum Abendessen.
Gourmetgerichte werden auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Diskretion und Entspannung einen Schritt vom Himmel entfernt.
Wie erreicht man das Sunny Valley?
Im Winter wie im Sommer ist es erreichbar mit den zwei Sektionen der Seilbahn S. Caterina-Vallalpe.
Im Sommer ist es auch zu Fuß oder mit dem MTB über verschiedene Wanderwege erreichbar, darunter:
- Von der Seilbahnstation Cresta Sobretta: Gehzeit 1,15 Stunden | Höhenunterschied 177 m
- Von S. Caterina Valfurva (Ort Ponte dell'Alpe): Gehzeit 1,5 Stunden | Höhenunterschied 368 m
- Von Sondalo/Le Prese (Val di Rezzalo): Zeit mit dem Fahrrad 4 Stunden | Höhenunterschied 1.551 m