Seit 1934 ist Il Salumaio die Adresse für authentische Spezialitäten aus dem Veltlin. Entstanden als kleine handwerkliche Metzgerei, bewahrt das Geschäft seit über 90 Jahren die ursprünglichen Rezepte und Aromen.
Heute produziert Il Salumaio weiterhin typische Veltliner Wurstwaren, darunter die berühmte handwerkliche Bresaola, sowie regionale Käsesorten und weitere traditionelle Spezialitäten. Alle Produkte werden aus ausgewählten Zutaten und nach überlieferten Methoden hergestellt – unterstützt von den idealen klimatischen Bedingungen für eine natürliche Reifung.
Im Laden finden sich zudem Geschenkkörbe mit regionalen Produkten – perfekt als Souvenir oder besondere Aufmerksamkeit.
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+39 0342903382
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