Il Salumaio

Seit 1934 ist Il Salumaio ein Bezugspunkt für alle, die die authentischen Aromen der Valtellina suchen. Ursprünglich als kleine handwerkliche Wursterei gegründet, hat es die alten Rezepte intakt gehalten und die Leidenschaft von Generation zu Generation über mehr als 90 Jahre Geschichte weitergegeben.

Heute produziert es weiterhin typische Wurstwaren aus der Valtellina, darunter die renommierte handwerkliche Bresaola, zusammen mit lokalen Käsesorten und anderen echten Spezialitäten. Jedes Produkt wird mit ausgewählten Zutaten und nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei die einzigartigen Bedingungen der Alta Valtellina für eine natürliche Reifung genutzt werden.

Im Geschäft finden Sie auch Geschenkkörbe mit typischen Produkten, perfekt um ein Stück Tradition nach Hause zu bringen oder für ein besonderes Geschenk.

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