Brielli Bonbons

Die Brielli Bonbons sind ein historisches Produkt des Bormio-Tals, das auch heute noch auf handwerkliche Weise von der Familie Brielli hergestellt wird, die das Geheimnis sorgsam bewahrt. 

Die Geschichte

In den 1920er Jahren zieht der Süßwarenhersteller Teodosio Brielli von Mailand nach Bormio und beschließt, dank seiner Kenntnisse den Reichtum an Nadelbäumen des Tals zu nutzen, insbesondere den der Sortenna-Kiefer in der Nähe des Sanatoriums Sondalo, mit der wertvollen Zusammenarbeit von Prof. Mattiazzo, um ein balsamisches Bonbon zu kreieren.

So entstehen aus einem Aufguss von Lärchenknospen, Bormio-Honig und anderen noch geheimen Zutaten die berühmten "Kiefernperlen", Bonbons, die durch ihre typische grüne Farbe bestechen.
Neben dem besonderen Geschmack verfügten diese Bonbons über bemerkenswerte heilende und balsamische Eigenschaften, die in jenen Jahren von Arzneimittelknappheit ideal für Personen mit Atmungsproblemen waren, aber von allen geschätzt wurden.

Im Laufe der Jahre wechselt die Firma vom Gründer Teodosio auf seinen Sohn Carlo, der die Bonbongeschmackspalette erweitert, indem er mit der Produktion von solchen mit Taneda (Eisenkraut oder Achillea Moschata), Enzian, Stelvio-Minze, Honig und seinen Derivaten sowie Waldfrüchten und mehr beginnt.

Die Produkte von Brielli bleiben ein Symbol für Qualität, Echtheit und Originalität dank der Verwendung von Alpenkräutern und ihrem wirklich einzigartigen Geschmack.
Das Unternehmen bleibt innovativ und erweitert seine Produktion, so dass wir jetzt neben den Bonbons auch Confetti finden, die in ganz Italien verteilt und verkauft werden.

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