Ein piedmontesischer Koch bietet eine national geprägte Küche, die tief in ihren Ursprüngen verwurzelt ist und von der Saisonalität der Produkte inspiriert wird.
Große Aufmerksamkeit gilt der Auswahl der Rohstoffe, mit einer besonderen Vorliebe für Slow-Food-Präsenzen.
Die Weinkarte, die in der Vinothek ausgestellt ist, bietet eine umfangreiche Auswahl, begleitet von erfahrenen Guides. Es gibt die "Korkgebühr"-Option zu 10,00 Euro, zusätzlich zu einer breiten Auswahl an Weinen im Glas. Ein leidenschaftliches und eingespieltes Team, das seit Jahren zusammenarbeitet, garantiert ein authentisches und sorgfältiges Erlebnis.
Themenabende, Degustationsmenüs mit Weinpaarungen und die Möglichkeit von individuellen Menüs für Gruppen.
Möglichkeiten für glutenfreie, laktosefreie und vegetarische Angebote.