Un cuoco piemontese propone una cucina nazionale profondamente radicata nelle sue origini e ispirata alla stagionalità dei prodotti.
Grande attenzione alla selezione delle materie prime, con una particolare predilezione per i presidi Slow Food.
La carta dei vini, esposta in enoteca, offre una vasta selezione accompagnata da guide esperte. È disponibile la formula "diritto di tappo" a 10,00 euro, oltre a un'ampia scelta di vini al bicchiere. Uno staff appassionato e affiatato, che collabora da anni, garantisce un’esperienza autentica e curata.
Serate a tema, menù degustazione con abbinamento vini e possibilità di menù personalizzati per gruppi.
Possibilità di proposte senza glutine, lattosio e vegetariane.