Aqua Vitae - La Storia dello Sci e della Produzione Agricola Montana è un evento organizzato Unimont – Polo alpino dell’Università degli Studi di Milano.
L'incontro propone due appuntamenti dedicati al rapporto tra montagna, cultura e produzione.
- Saluti introduttivi Anna Giorgi, Responsabile Polo UNIMONT
- 9.00 - 10.30 | “Cime tempestose. Intorno e verso la vetta”, a cura della prof.ssa Elena Felicani e della dottoranda Arianna Ferioli (Università degli Studi di Milano). A seguire,
- 11.00 - 12.30 | “Il futuro delle produzioni agricole delle aree montane” che vede protagonista la Famiglia Pedranzini: Giacomo Pedranzini ripercorre la trasformazione dell’attività di famiglia da piccola impresa locale a realtà industriale, mentre Andrea Pedranzini approfondisce l’impegno per la qualità che ha condotto alla nascita del progetto Honest Food, esempio di innovazione sostenibile radicata nel territorio alpino.
Accesso libero su prenotazione, posti limitati. PRENOTA QUI IL TUO POST
+39 02 50330500
unimont@unimi.it
