La Genzianella

Assaporate la Valtellina

Dalla montagna al vostro palato. I pizzoccheri, i tajadin mogn, le manfrigole grosine, la selvaggina con polenta taragna, i malfatti, i tortelli alla segale e scimudin… nel nostro ristorante riconoscerete il gusto profondo delle tradizioni valtellinesi, affiancate da nuovi meravigliosi incontri tra sapori locali ed ispirazioni mediterranee.

Scopri il menu à la carte

La semplicità dei gesti, la profondità del gusto. I nostri cuochi conoscono bene il valore della semplicità e della creatività. Le loro mani lavorano sapientemente gli ingredienti storici della cucina valtellinese, sorprendendo profondamente il vostro palato anche con ricette contemporanee. A richiesta, per i clienti dell’hotel, piatti vegetariani e per celiaci.

Cenate qui?

I migliori formaggi degli alpeggi, la selvaggina cacciata da Nicola e le erbe dell’orto… la tradizione si trasforma in delizie indimenticabili. Scegliete senza fretta dal nostro menu à la carte e accompagnate i vostri piatti con l’etichetta che preferite: nella nostra carta ci sono più di 100 vini Italiani.